Formaggelle di ricotta

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Formaggelle o Padruasa, dolce tipico 

sardo, fatte con ricotta fresca di giornata

proveniente da allevamenti sardi.

La sua sottilissima sfoglia avvolge un ripieno

morbido e vellutoso,

bontà e freschezza che si scioglie

in bocca...

Ingredienti:

Sfoglia: granito di grano tenero,

acqua, strutto, sale.

Ripieno: ricotta ovina, uova, zafferano,

scorza d'arancia e limone,

zucchero, lievito, farina.

Allergeni: Uova, glutine, lattosio.

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